Ціни на овочі борщового набору в Україні зросли, і до кінця жовтня очікується їх незначне подорожчання на 5-10% через підвищення споживчого попиту. Вартість яблук знизилася до 26,97 гривні за кілограм, а імпортовані фрукти залишаються дорогими.
Про це розповіла головна наукова співробітниця Інституту аграрної економіки Інна Сало в коментарі ЗМІ. Згідно з даними Міністерства фінансів, вартість основних овочів, таких як картопля, морква, буряк, капуста та цибуля, зазнала суттєвих змін.
Інна Сало прокоментувала цю ситуацію, зазначивши, що до кінця жовтня 2024 року очікується незначне подорожчання овочів на 5-10% через підвищення споживчого попиту, однак ціни будуть залежати від обсягів постачання та умов зберігання. На сьогоднішній день ціни на основні овочі виглядають наступним чином:
- картопля: 25,55 гривні за кілограм (+2,6%);
- морква: 18,49 гривні за кілограм (+17,9%);
- буряк: 16,33 гривні за кілограм (+41,5%);
- капуста білокачанна: 30,95 гривні за кілограм (-5,3%);
- цибуля ріпчаста: 15,82 гривні за кілограм (-16,7%).
У жовтні 2024 року з підвищенням попиту на картоплю її ціна може досягти в середньому 27 гривень за кілограм. Враховуючи, що через спеку та посуху в Україні в 2024 році був отриманий дещо нижчий урожай картоплі в порівнянні з 2023 роком, вартість на кінець осені може зрости до 30 гривень за кілограм. Інна Сало наголошує, що основним виробником картоплі в Україні є господарства населення, які у 2023 році забезпечили 98% обсягів її виробництва.
На 23 вересня 2024 року ціна на яблука становить 26,97 гривні за кілограм, що на 20,7% нижче, ніж наприкінці серпня. Науковці Інституту аграрної економіки прогнозують, що в жовтні, завдяки розширенню пропозиції вітчизняного виробництва, ціни на яблука коливатимуться в діапазоні 25-30 гривень за кілограм залежно від сорту та якості.
Однак ціни на імпортовані фрукти залишаться високими. Зокрема, на апельсини очікується ціна до 75 гривень за кілограм, на лимони – до 90 гривень, на мандарини – до 130 гривень, а на банани – до 65 гривень за кілограм.
Як повідомляв OBOZ.UA раніше, ціни на українські дині цього року майже подвоїлися, досягнувши 50 грн за кілограм на оптових ринках через зменшення постачання та зростання витрат на логістику. Основні регіони вирощування, такі як Херсонська область, постраждали від воєнних дій, що призвело до дефіциту продукції на ринку.
Джерело: OBOZ.UA
