В Україні суттєво здорожчала морква. Нині фермери в основних регіонах виробництва відвантажують її за 12-16 грн/кг – що в середньому на 32% дорожче, ніж тижнем раніше. Через що, імовірно, незабаром овоч здорожчає й у супермаркетах.
Про зростання цін повідомили аналітики EastFruit. Зазначається: причина цього – суттєве скорочення пропозиції моркви через період міжсезоння.
“Більшість господарств уже завершили реалізацію моркви середніх сортів. Тоді як до збирання врожаю пізніших сортів більшість з них ще не приступили”, – йдеться у повідомленні.
Які ціни в супермаркетах
У супермаркетах же морква поки дешевшає. За даними “Мінфіну”, великі мережі продають овоч в середньому по 17,79 грн/кг, що майже на 2 грн/кг перевищує середню ціну серпня.
Загалом ціни в них коливаються від 15,8 до 19,66 грн/кг. Зокрема:
- Metro – 19,66 грн/кг;
- Auchan – 15,8 грн/кг;
- Megamarket – 17,9 грн/кг.
В Україні відчутно подорожчали продукти
Загалом же в Україні значно подорожчали продукти харчування – загалом, з серпня-2023 по серпень-2024 ціни збільшилися на 5,9%, однак, наприклад, безпосередньо на овочі відразу на 36%. Втім, деякі позиції все ж здешевшали – наприклад, яйця, вартість яких знизилася на 20,2%.
За даними Держстату, зростання цін на продукти, що здорожчали, склало 3,9-36%. Крім овочів в ціні зросли також:
- макаронні вироби – на 3,9%;
- хліб та хлібопродукти – 5,5%;
- риба та продукти з риби – 6,7%;
- сир та творог – 9,1%;
- молоко – 9,4%;
- фрукти – 10,3%;
- хліб – 12,2%;
- вершкове масло – 18,5%.
На продукти, що здешевшали, ціни знизились на 0,7-20,2% – при цьому їхній перелік мізерний. Крім яєць це:
- соняшникова олія – здешевшала на 5,4%;
- цукор – 1,7%;
- м’ясо та м’ясопродукти – 0,7%.
Як повідомляв OBOZ.UA, водночас в Україні може збільшитись вартість хліба. Причина – здорожчання вартості виробництва. Зокрема, у травні-червні ціни на сировину зросли на 40%, через що нині пекарі мають нульову рентабельність.
Джерело: OBOZ.UA
