В Україні стрімко дешевшають сезонні фрукти та овочі: ціни на кавун знизились до 10-17 грн/кг, лохину – до 150-230 грн/кг, а баклажани подешевшали на 20% за тиждень. Водночас окремі позиції, як-от буряк і морква, навпаки зросли в ціні до 10-20 грн/кг та 15-20 грн/кг відповідно, тож споживачі мають уважно стежити за ринковою динамікою.
Про це повідомляють аналітики EastFruit. Нині в Україні спостерігається яскраве цінове піке на ринку ягід та баштанних, яке пов’язане насамперед зі зростанням пропозиції.
Що подорожчало?
Найпомітніше зростання за останній тиждень показали буряк та морква.
- буряк зараз коштує 10-20 грн/кг, тоді як тиждень тому його продавали по 8-12 грн/кг;
- морква подорожчала з 13-20 грн/кг до 15-20 грн/кг. Попри зростання, попит на моркву залишається високим – цей овоч залишається лідером серед продажів у торговій групі.
Підвищення цін зафіксоване і на томат, який зараз коштує в межах 35-70 грн/кг, а також на броколі та пекінську капусту. Дещо несподівано подорожчав часник, який на півдні країни вирощується лише за умов штучного зрошення. На фоні збільшення врожаю зниження цін зафіксоване на:
- білокачанну капусту – від 17-25 грн/кг до 17-22 грн/кг;
- огірки – до 15-50 грн/кг (ціни сильно варіюються залежно від сорту та регіону);
- солодкий перець – 50-120 грн/кг, що нижче минулотижневих показників;
- баклажани – подешевшали з 40-50 грн/кг до 30-40 грн/кг;
- цвітну капусту – її ціна знизилась, хоча броколі дорожчає.
Активно зростає кількість пропозицій цукрової кукурудзи, що сприяє поступовому зниженню цін. Найбільш динамічне зниження цін спостерігається серед ягід:
- лохина подешевшала до 150-230 грн/кг, тоді як тиждень тому коштувала 190-280 грн/кг;
- малина – 130-180 грн/кг;
- червона та чорна смородина – 70-150 грн/кг та 130-190 грн/кг, відповідно;
- садова суниця, яка три тижні поспіль дорожчала, цього тижня теж пішла вниз у ціні.
Серед фруктів найбільше впали ціни на кавун, грушу, вишню та диню. Водночас є й винятки, черешня продовжує дорожчати, зараз її продають уже по 180-260 грн/кг (проти 180-220 грн/кг тиждень тому). Пропозиції фруктів для заморозки дещо скоротилися, проте попит на них залишається стабільно високим.
Українські споживачі можуть розраховувати на доступніші ціни на фрукти, ягоди та частину сезонних овочів. Падіння цін зумовлене піковим врожаєм літа, а також посиленням конкуренції між виробниками та імпортерами.
Як повідомляв OBOZ.UA раніше, в Україні суттєво подешевшала молода картопля. Нині великі мережі супермаркетів продають її в середньому по 25,76 грн/кг, що на понад 22 грн нижче за середню ціну червня. Водночас в експертному середовищі очікують, що у 2025 році вартість картоплі в Україні буде низькою.
Джерело: OBOZ.UA
